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>《第一节 食品中的有机物》练习?2012/7/22 |
资料类型: |
一课一练 |
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29.68 KB |
来 源: |
jxc123收集 |
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基础检测 1、在自然界中,下列化合物种类最多的是( ) A、酸 B、碱 C、盐 D、有机物 2、下列物质属于有机物的是( ) A、CaC O3 B、H2O C、CH4 D、CO2 3、厨房的下列物质中,不含有机物的是( ) A、食盐 B、食用油 C、食醋 D、白砂糖 4、下列食品的主要成份是淀粉的是( ) A、黄豆 B、鸡肉 C、大米 D、青菜 5、牛奶中富含多种营养成分,下列不属于牛奶中主要成分的是( ) A、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉 D、维生素 6、下列说法不正确的是( ) A、有机物一定含碳元素,但含碳的化合物不一定属于有机物 B、二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素,所以它们都是有机物
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