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九年级上册知识点归纳非常详细 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 1、 化学研究的对象:研究物质的①组成和结构;②性质和变化规律; 2、 物质的变化: (1) 化学变化:有新物质生成的变化叫做化学变化。 ? 本质特征:有新物质生成。 ? 伴随的现象:发光、放热、颜色变化、放出气体、生成沉淀等。 ? 如:燃烧、腐蚀、生锈、酿酒、酿醋、食物腐烂(变质)、呼吸作用、光合作用、燃烧引起的爆炸等。 (2) 物理变化:没有新物质生成的变化叫物理变化。 ? 如:物质的三态变化、溶解、结晶、挥发、粉碎、变形、压强增大引起的爆炸等。 ? 物理变化与化学变化的本质区别:是否有新物质生成。 ? 判断化学变化的依据:看是否有新物质生成。 3、 物质的性质: (1) 化学性质:需要通过化学变化才能表现出来的性质。 ? 如:可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸碱性、腐蚀性等。 (2) 物理性质:不需要通过化学变化就表现出来的性质。 ? 如:颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、凝固点、着火点、溶解性、导电导热性等。 4、 性质与变化的区别:变化是一个过程,而性质是物质本身所固有的属性。在语言描述上,性质通常用“能、可以、会、容易、是、具有”等词描述。 课题3 走进化学实验室
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