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高中化学有机化合物知识点总结

?2014/8/16

资料类型：	教(学)案	文件大小：	145.99 KB
来源：	wuzx收集	资料点评：
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高中化学有机物知识点总结

5．有机物的气味
许多有机物具有特殊的气味，但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味：
☆ 甲烷无味
☆ 乙烯稍有甜味(植物生长的调节剂)
☆ 液态烯烃汽油的气味
☆ 乙炔无味
☆ 苯及其同系物芳香气味，有一定的毒性，尽量少吸入。
☆ 一卤代烷不愉快的气味，有毒，应尽量避免吸入。
☆ C4以下的一元醇有酒味的流动液体
☆ C5～C11的一元醇不愉快气味的油状液体
☆ C12以上的一元醇无嗅无味的蜡状固体
☆ 乙醇特殊香味
☆ 乙二醇甜味（无色黏稠液体）
☆ 丙三醇（甘油）甜味（无色黏稠液体）
☆ 乙醛刺激性气味
☆ 乙酸强烈刺激性气味（酸味）
☆ 低级酯芳香气味

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