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来 源: |
冯佳敏 |
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作者:威宁四中 冯佳敏 威宁四中 冯佳敏 教学目标了解醇的定义、与酚的区别 简单掌握醇的分类、命名 掌握醇的物理性质、化学性质 1、醇和酚的定义醇:羟基和烃基或苯环侧链上的饱和碳原子相连 的化合物。如乙醇(CH3CH2OH),苯甲醇 酚:羟基与苯环直接相连而形成的化合物。如邻甲基苯酚 2、醇的分类(1)按照分子中羟基的数目分为:一元醇(如乙醇CH3CH2OH),二元醇(如乙二醇CH2OHCH2OH),多元醇(如丙三醇CH2OHCHOHCH2OH); (2)按照烃基是否饱和可分为:饱和醇(如2-丙醇CH3CHOHCH3)和不饱和醇(如丙稀醇CH2=CHCH2OH); (3)按照碳的骨架可分为:脂肪醇(如乙醇CH3CH2OH ), 脂环醇(如环己醇 ), 芳香醇(如苯甲醇 )。
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