	ＱＱ：331225959
	短信：给管理员发短信
	电话：021-58757376
	手机：13806657938

会员功能

会员服务	上传资料	学校包年
会员贮值	上传记录	下载记录
新手入门	密码修改	兑换点数
汇款通知	稿酬标准	热门征集

本类精品

本类周下载排行

您现在的位置：首页>必修2（新课标）>人教版>第三章有机化合物>第三节生活中两种常见的有机物

资料搜索

精品资料

《第三节生活中两种常见的有机物——乙酸》教案

?2010/8/19

资料类型：	教(学)案	文件大小：	79.31 KB
来源：	原创	资料点评：
下载条件：		下载链接：	下载

【引入】1、俗话说：“洒是陈的香”。为什么？
家庭蒸鱼，往往会加一些料酒和食醋，这样蒸出的鱼味道更加鲜美，原因何在？
通过这节课的学习，大家可以找到答案。
[醋的来历]
传说古代山西省有个酿酒高手叫杜康。他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术。后来，从山西迁到镇江。黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉可惜，把酒糟浸泡在水缸里。到了第二十一日的酉时，一开缸，一股浓郁的香气扑鼻而来。黑塔忍不住尝了一口，酸酸的，味道很美。烧菜时放了一些，味道特别鲜美,便贮藏着作为“调味酱”。故醋在古代又叫“苦酒”。
[多媒体展示讲解过程]由醋发现的时间得到“醋”字。
[多媒体展示课题]乙酸（醋酸）

* 声明：本站所收录资料、评论属其个人行为，与本站立场无关。

> 相关资料

在

中搜索：《第三节生活中两种常见的有机物——乙酸》教案

map

《第三节 生活中两种常见的有机物——乙酸》教案

《第三节生活中两种常见的有机物——乙酸》教案