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人教版必修2第三章第三节《生活中常见的两种有机物——乙酸》课件

?2010/12/9
资料类型: PPT课件 文件大小: 2038.55 KB
来 源: Ljf339收集 资料点评:
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民间有句传说“杜康造酒儿造醋”,杜康是酒的创始人,他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术。后来,黑塔率族从山西迁到现江苏省镇江。黑塔觉得酿酒后把酒糟(zāo) 扔掉可惜,他就把酒糟浸泡在水缸里。到了第二十一日的酉(yǒu)时,一开缸,一股浓郁的香气扑鼻而来。黑塔忍不住尝了一口,酸酸的,味道很美。烧菜时放了一些,味道特别鲜美,便贮藏着作为“调味酱”。这种调味酱叫什么名字呢?
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