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>《生命的基础能源—糖类》练习?2010/12/15 |
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一课一练 |
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一、选择题
1、下列说法正确的是
A、糖类物质都有甜味 B、糖类物质的组成都符合通式Cm(H2O)n
C、动植物的生命活动都需要糖 D、分子中含一个官能团的糖称单糖
2、葡萄糖在人体内发生的主要化学反应是
A? 加成反应 B? 聚合反应 C? 水解反应 D? 氧化反应
3、做淀粉水解及其产物的“银镜实验”，有以下实验操作步骤：①加适量的氢氧化钠 ② 加入盛银氨溶液的洁净试管 ③加热煮沸 ④用试管取淀粉溶液 ⑤水浴加热 ⑥加入稀硫酸。合理的操作顺序是
A、④①②⑤③⑥ B、④⑥③①②⑤ C、④③①②⑥⑤ D、④⑤③①②⑥
4、下列有关糖类的叙述不正确的是
A.单糖可溶于水，多糖不易溶于水 B.单糖比多糖要甜
C.多糖可水解，单糖则不能 D.多糖和单糖的实验式相同
5、下列物质中相对分子质量最大的是
A? 麦芽糖 B? 蔗糖 C? 纤维素 D? 淀粉
6、葡萄糖在人体内发生的主要化学反应是
A? 加成反应 B? 聚合反应 C? 水解反应 D? 氧化反应
7、下列各糖能发生水解，且属于还原性糖的是
A? 葡萄糖 B? 蔗糖 C? 麦芽糖 D? 纤维素
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