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安徽省六安三中2011-2012学年高二下学期期末模块考试化学(选修5)试题AB卷[word版 含答案]

?2012/8/27
资料类型: 阶段考试 文件大小: 144.14 KB
来 源: wjfeng收集 资料点评:
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1.食品添加剂通常必须在一定范围内使用,否则会损害人体健康,滥用下列食品添加剂会导致癌症发生率增加的是( )
A.KIO3 B.苯甲酸钠 C.维生素E D.NaNO2
2.新兴的大脑营养学研究发现,大脑的生长发育与不饱和脂肪酸有密切的关系,从深海鱼油中提取的,被称为“脑黄金”的DHA就是一种不饱和程度很高的脂肪酸,它的分子中含6个碳碳双键,化学名称为二十六碳六烯酸,则它的分子组成应为( )
A.C25H39COOH B.C25H50COOH
C.C26H41COOH D.C26H47?COOH
3.2003年诺贝尔化学奖授予两位美国科学家,其中一位是阿格雷(Pete Agre),表彰他最先发现并表征了细胞膜上的水通道蛋白质,并把这种蛋白质暂命名为:CHIP28,下列关于CHIP28的说法中正确的是( )
A.这种蛋白质为人工合成的高分子化合物
B.这种蛋白质遇到HgCl2的浓溶液将发生盐析
C.这种蛋白质能完全水解生成单糖分子
D.这种蛋白质分子中存在“—CONH—”的结构
4.鉴别乙醇、丙三醇、乙醛、乙酸、甲酸、葡萄糖可以选用的一组试剂是( )
A.金属钠和石蕊试剂 B.Na2CO3溶液和石蕊试剂
C.酸性KMnO4和溴水 D.NaOH溶液和CuSO4溶液
5.下列操作正确的是( )
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