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>北京市重点中学2015届高三8月开学测试化学试卷（word 解析版）?2014/9/25 |
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阶段考试 |
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1．食品保鲜膜按材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)等种类。PE保鲜膜可直接接触食品，PVC保鲜膜则不能直接接触食品，它对人体有潜在危害。下列有关叙述不正确的是
A．PE、PVC的单体都是不饱和烃，能使溴水褪色
B．PE、PVC都属于链状高分子化合物，受热易熔化
C．焚烧PVC保鲜膜会放出有毒气体如HCl
D．废弃的PE和PVC均可回收利用以减少白色污染
【答案】A
【解析】
试题分析：A、PVC的单体是CH2═CHCl，不属于烃类，错误；B、PE、PVC都属于链状高分子化合物，加热熔化、冷却后变成固体，可以反复进行，正确；C、PVC中含有氯元素，在燃烧过程中会产生HCl，对人体有害，正确；D、废弃塑料可造成白色污染，回收利用可减少对环境的污染，正确。
考点：本题考查有机物的结构与性质。
2．下列有关蛋白质的说法正确的是
①氨基酸、淀粉均属于高分子化合物 ②蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N ③若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物一定不一致 ④用甘氨酸( )和丙氨酸( )缩合最多可形成四种二肽
A．②④ B．②③ C．①② D．②
【答案】A
【解析】
试题分析：①氨基酸是小分子化合物，错误；②蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N元素，正确；③两种二肽互为同分异构体，水解产物可能是相同的氨基酸，如：一分子甘氨酸和一分子丙氨酸形成的二肽中有两种构成方式，但二肽水解时的产物相同，错误；④二肽种类为：甘氨酸和甘氨酸有一种、丙氨酸和丙氨酸有一种、甘氨酸和丙氨酸有两种，所以最多可形成四种二肽，正确；故答案为A项。
考点：本题考查蛋白质组成、结构与性质。
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