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>吉林省延吉市延边中学2014-2015学年高二上学期期中化学试卷（文科）（Word版 含解析）?2015/7/23 |
| 资料类型： |
阶段考试 |
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一、选择题（在每题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求．共10题，30分）
1．（3分）下列原理或用途不正确的是（）
A． 酒精消毒是对蛋白的变性作用
B． 坏血病患者应该多吃的食物是鱼肉和猪肉
C． 误食重金属盐会使人中毒，可以服用鸡蛋清帮助解毒
D． 天然皮革的主要成分是蛋白质
2．（3分）油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯．油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键（碳碳双键）有关的是（）
A． 适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B． 利用油脂在碱性条件下水解，可以生产甘油和肥皂
C． 脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
D． 植物油通过氢化，即与氢气发生加成反应可以制造植物奶油（人造奶油）
3．（3分）硬铝的主要成分是（）
A． 纯铝 B． 钢化玻璃 C． 沙子 D． 镁铝合金
4．（3分）白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常见物质，利用这些物质能完成的实验是
①白酒中是否含甲醇②鉴别食盐和小苏打③蛋壳能否溶于酸（）
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