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主题2摄取益于健康的食物练习卷

2008-10-24
资料类型: 一课一练 文件大小: 24.36 KB
来 源: bixj123收集 作 者:
教材版本: 鲁科版 适用学校: 不限
下载条件: 下载链接: 下载
一、选择题
1.对于淀粉下列叙述中,不正确的是( )
A.淀粉属于天然高分子化合物 B.遇碘离子能变蓝色
C.淀粉不溶于冷水 D.淀粉在人体中能够水解生成葡萄糖,经肠壁吸收进入血液
2.1997年,第一只“克隆羊”在英国诞生,“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述错误的是
( )
A.酶是具有催化功能的蛋白质    B.高温或紫外线的照射会降低酶的活性
C.酶通常在强酸或强碱的条件下发挥作用 D.酶的催化作用具有选择性和专一性
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