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选修5《有机化学基础》第二章单元测试题

2009-4-21
资料类型: 单元试题 文件大小: 541 KB
来 源: 原创 作 者: zhangrui19680910
教材版本: 鲁科版 适用学校: 重点中学
下载条件: 下载链接: 下载
1.下列叙述中,正确的是
①能发生酯化反应的酸一定是羧酸 ②油脂水解后得到的醇都是丙三醇 ③天然蛋白质水解的最后产物是多种α—氨基酸 ④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物 ⑤蛋白质溶液中加入饱和K2SO4溶液后,蛋白质从溶液中析出,这种变化叫变性
A.只有③ B. ①③ C.②③ D.①④⑤
2.生活离不开化学,下列叙述不正确的是
A.洗涤剂除油污属于物理变化,纯碱液除油污主要属于化学变化
B.食用植物油的主要成份是不饱和高级脂肪酸的甘油酯
C.蜂蚊叮咬人的皮肤时,涂抹Na2CO3溶液可以减轻症状
D.蚕丝、棉花、人造丝的主要成份都是纤维素
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